Gastronomía

Lanzan campaña para impulsar la gastronomía boliviana

La Razón / Junio 20, 2018

La empresa Fino obsequiara un viaje todo pagado para la familia que obtenga más votos con un video con la preparación un plato tradicional de la cocina boliviana.

15 misiones del exterior llegan para hacer negocios

Los Tiempos / Mayo 03, 2018

Esta 25ª versión del encuentro de negocios, el más grande en el marco de la Feria Internacional de Negocios y Feicobol Business, superó sus proyecciones en el número de participantes con relación a 2017, cuando hubo 170 empresas.

Empresarios proponen una nueva Feicobol

Opinión / Abril 27, 2018

Se trata de un escenario con una moderna infraestructura y mayores facilidades para la realización de ferias y eventos y para convertirse en un centro de incubación de emprendimientos sociales.

AMCHAM Bolivia invita a participar de «The National Restaurant Association Restaurant. Hotel-Motel Show» – USA

Bolivia Emprende / Abril 25, 2018

La Embajada de Estados Unidos y la Cámara Americana - AMCHAM BOLIVIA invitan a participar de"The National Restaurant Association Restaurant. Hotel-Motel Show" es la mejor reunión anual de profesionales del sector de alimentos del mundo a ser realizada del 19...

Chocolates Baure llega con locoto, maca, cedrón y asaí

Los Tiempos / Abril 17, 2018

Se trata de la última propuesta de Chocolates Baure, que, añadiendo a su producción tradicional, acaba de lanzar esta propuesta de cuatro sabores en un solo paquete, ideal para regalo.

El equipo Gustu ofrecerá lo mejor de la comida boliviana al Papa y a personas de la calle

Urgentebo / Abril 13, 2018

Sumaya Prado, directora de Comunicación y Relaciones Públicas de MeltingPot en Bolivia y del restaurante Gustu, explicó que los cocineros bolivianos elaborarán un menú para personas en situación de calle en el Vaticano, evento al que asistirá el Sumo...

Bolivia quiere mostrar al mundo sus vinos de altura y su gastronomía

El Deber / Abril 06, 2018

Una delegación del Instituto del Vino de Londres recorrió Santa Cruz, Tarija y La Paz para degustar vinos y alimentos. El objetivo es que la producción local pueda ser exportada.

Restaurantes y Mercados facturaron $US 1.322 MM

Cambio / Abril 03, 2018

Entre el período 2006 y 2017 la facturación de los restaurantes y supermercados se incrementó de $us 203 millones en 2006 a $us 1.322 millones en 2017, es decir que se registró un aumento del 859% en las ventas, según...

Tres mujeres que vencieron la pobreza con emprendimientos

Página Siete / Marzo 08, 2018

Janis, Cristina y Margot hoy son dueñas de prósperos negocios, que superaron sus expectativas.

Los nuevos cocineros deben tener al menos 12 cualidades

La Razón / Enero 12, 2018

La formación de los futuros gastrónomos de La Paz y El Alto no se desarrolla de acuerdo con los requerimientos del mercado, según un estudio que identifica 12 cualidades que deben tener los nuevos trabajadores del sector.