Gastronomía
Bolivia Emprende / Agosto 11, 2026
Hotelería apuesta por la transformación digital para reactivar el sector tras los bloqueos
Con un sector turístico que todavía enfrenta las consecuencias económicas de los 53 días de bloqueos que afectaron al país, la hotelería, gastronomía y las actividades vinculadas al turismo buscan nuevas herramientas para recuperar competitividad, reducir costos y adaptarse a...
EL DIARIO / Agosto 11, 2026
Gastronomía paceña busca llegar a población mediante Food Truck
En el mes de agosto, la gastronomía paceña estará en los paladares de la población, pues impulsan el Food Truck, que busca promover las ofertas de diferentes restaurantes, de manera gratuita, en toda la ciudad y de esta manera también...
ECONOMY / Agosto 04, 2026
Bolivia proyecta al cacao como tesoro de la gastronomía mundial
El futuro económico de las regiones amazónicas es dulce y sabe a cacao. Entre el 13 y el 15 de agosto se realizará el Primer Encuentro Nacional del Cacao Silvestre Boliviano, en Trinidad y San Ignacio de Moxos, Beni. Esta...
ECONOMY / Agosto 04, 2026
Semilla Capital vuelve a unir a empresas para impulsar la reactivación de 1.000 pensiones
En La Paz y El Alto, las pensiones son mucho más que lugares donde se sirve un plato de comida. Son parte de la rutina de miles de personas: allí almuerzan trabajadores, estudiantes, comerciantes y familias que encuentran en estos...
EATER / Julio 29, 2026
Un restaurante boliviano destaca entre las nuevas recomendaciones de la Guía Michelin en Nueva York
La gastronomía boliviana gana protagonismo internacional con sus tradicionales salteñas, reconocidas por Michelin por la calidad de su masa y sus rellenos ricos y caldosos. La gastronomía boliviana continúa conquistando nuevos escenarios internacionales. Un restaurante boliviano ubicado en Brooklyn, Nueva...
EL DIARIO / Julio 28, 2026
Impulsarán a Bolivia como destino gastronómico de Latinoamérica
Bolivia posee una de las despensas más biodiversas del mundo, una riqueza cultural única y una nueva generación de chefs que conquista el reconocimiento internacional. Sin embargo, el verdadero desafío ya no es demostrar el talento de su cocina, sino...
Bolivia Emprende / Julio 24, 2026
Quinua real muestra su superioridad nutricional
La quinua real boliviana tiene un valor nutricional superior a las variedades cultivadas en otros ocho países, consolidando su valor como un alimento estratégico para la seguridad alimentaria, la producción sostenible y la revalorización de los productos nativos del país,...
Bolivia Emprende / Julio 21, 2026
La Paz se posiciona en el mapa gastronómico internacional con nuevos reconocimientos
La Paz continúa ganando protagonismo en el escenario gastronómico internacional. Restaurantes, cafeterías y emprendimientos culinarios de la ciudad han logrado destacar en reconocidos rankings y guías internacionales, reflejando la creciente calidad, creatividad y diversidad de la gastronomía boliviana. Entre los...
Bolivia Emprende / Julio 14, 2026
Cocha FestiFood 2026 reunirá gastronomía, cultura y fútbol
El festival, que se realizará del 17 al 19 de julio, reunirá a más de una decena de emprendimientos gastronómicos, espectáculos artísticos y la transmisión de los partidos más importantes del Mundial en un solo escenario. Cochabamba, reconocida como la...
Bolivia Emprende / Julio 13, 2026
Academia para Emprendedores amplía su cobertura a hombres y mujeres de Oruro, con becas del 100%
La Academia para Emprendedores Bolivia (Academy for Entrepreneurs) amplía su alcance y abre por primera vez una convocatoria dirigida a mujeres y hombres emprendedores de Oruro, quienes podrán acceder a becas del 100% para fortalecer sus negocios mediante capacitación empresarial,...
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