Gastronomía

El Deber / Septiembre 29, 2019

Claus Meyer, el chef danés que lleva la comida sostenible a Bolivia

Apuesta por extender los principios de la comida sostenible a países como Bolivia y poner así en práctica su aspiración de "luchar contra la pobreza con comida deliciosa".

Página Siete / Septiembre 25, 2019

Big Seven Travel: La cafetería Typica ocupa el puesto número uno de las 50 mejores cafeterías de América del Sur

El portal de viajes Big Seven Travel realizó una compilación de las 50 mejores cafeterías de la región donde destacan cuatro de la ciudad de La Paz y donde Typica ocupa el puesto número uno.

ANF / Julio 24, 2019

CNC destaca crecimiento de la economía naranja en el Primer Encuentro de Proveedores

Se evidencia mayor presencia de la economía naranja en este tipo de encuentros empresariales.

Página Siete / Mayo 23, 2019

En La Paz se desarrolla el II Encuentro Empresarial

Organizado por el Gobierno Autónomo Municipal de La Paz y la Cámara Nacional de Comercio, con el objetivo de superar los 2 millones de dólares generados en las ruedas de negocios del año pasado.

Erbol / Abril 17, 2019

FAO reivindica el consumo de papa nativa boliviana

Debido a la simplificación de la dieta boliviana, que ahora mayormente se basa en pollo con papas fritas, se ha dejado de consumir la papa nativa boliviana que es más nutritiva. Esa es la reflexión del representante de la Organización...

Opinión / Abril 17, 2019

Festival “Orígenes Huari” prevé integrar saberes de cocineros bolivianos

La actividad tiene como objetivo concentrar a los más relevantes exponentes de la cocina boliviana, quienes innovan y mantienen vivas las tradiciones de la gastronomía nacional. El encuentro culinario se realizará en el espacio campestre Urubó Village (Santa Cruz), el...

El Deber / Abril 04, 2019

Uber Eats, la app de comida a domicilio ya está en Bolivia

Son más de 200 los restaurantes aliados y socios repartidores conectadas con esta empresa. El servicio está disponible inicialmente para La Paz y Santa Cruz.

Bolivia Emprende / Marzo 14, 2019

Manq’a inaugura su primer restaurante en el barrio paceño de Sopocachi

Dando cumplimiento a su plan estratégico de sostenibilidad, el jueves 14 de marzo Manq’a (“comida” en aymará) inaugura su primer restaurante en el barrio paceño de Sopocachi, donde jóvenes egresados de las escuelas de El Alto ofrecerán un menú basado...

Bolivia Emprende / Noviembre 13, 2018

Experta en cocina fusión llega a Bolivia para compartir su experiencia

Para Katrina Didot, disfrutar de la cocina fusión es una forma de hermanar culturas. Katrina es una de las precursoras de la comida de origen local, con visión global en los Estados Unidos y llegará a Bolivia para dictar talleres...

Bolivia Emprende / Noviembre 09, 2018

Conversatorio: Intercambio de experiencias culturales a través de las artes culinarias (Bolivia – Estados Unidos)

La Embajada de Estados Unidos y Bolivia Emprende de la Fundación Emprender Futuro te invitan al Conversatorio "Intercambio de experiencias culturales a través de las artes culinarias (Bolivia - Estados Unidos)" ha realizarse el próximo miércoles 14 de noviembre en...