Gastronomía
BBC / Diciembre 20, 2021
«Bolivia no tiene nada que envidiar a Perú o México; nuestro país es muy diverso y está lleno de sabores»: Marsia Taha, la Chef Revelación de América Latina
"A él le gustaba mucho cocinar y yo hacía de su ayudante y preparábamos comida para toda la familia. Ahí me di cuenta de que me encantaba cocinar".
Los Tiempos / Diciembre 03, 2021
Promoverán a Cochabamba como ciudad creativa gastronómica de la Unesco
A cuatro años de que Cochabamba fue nombrada como ciudad creativa gastronómica por la Red de Ciudades Creativas de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), diferentes instituciones firmaron un convenio orientado a...
El País / Noviembre 23, 2021
Marsia Taha, la chef que colocó a Bolivia en el mapa de la gastronomía mundial
Marsia Taha no es una chef habitual. No creció con el aroma o el recuerdo de una comida preparada por su abuela o su madre que la transporte a su infancia, o a un momento almacenado en su cabeza y...
La Razón / Noviembre 23, 2021
El mejor café de Bolivia se produce en Villa Tunari
Con un puntaje de 91,45 el mejor café de Bolivia se produce en Villa Tunari, Cochabamba. Los resultados del VII Torneo Nacional Taza de Calidad “Café Presidencial 2021”, efectuado en Caranavi, ratifican que el país produce cafés de altísima...
La Razón / Noviembre 16, 2021
Valeria Adriázola: ‘Generamos más de Bs 23 MM para el sector gastronómico’
Un total de 32 eventos organizados, más de 315.000 menús vendidos en La Paz y Santa Cruz, además de ingresos económicos generados para el sector gastronómico por Bs 23.343.635; son algunos resultados alcanzados en los eventos Restaurant y Burger...
El Diario / Noviembre 12, 2021
Café boliviano promovido en mercados internacionales
El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), a través del Programa Nacional de Café, inició la etapa Internacional del VII Torneo “Taza de Calidad Café Presidencial” en el municipio de Caranavi del departamento La Paz, de esta manera promociona...
ANF / Noviembre 05, 2021
Vuelve Restaurant Week: La perfecta oportunidad para disfrutar de lo mejor de la comida gourmet
Con una venta que supera los once millones de bolivianos en la venta directa de menús, se realizó el lanzamiento de la décimo sexta versión de Restaurant Week. Serán 16 restaurantes que presentarán de forma simultánea, del 4 al 18...
Delta Financiero / Octubre 29, 2021
Chocolatería «El Ceibo» inaugura sucursal en Santa Cruz apostando por la reactivación
Santa Cruz de la Sierra se convierte en el nuevo escenario que le permite concretar este objetivo al inaugurar una nueva sucursal en el centro de la ciudad (Galería Paitití/ en una esquina de la Manzana Uno).
Página Siete / Octubre 29, 2021
Chef boliviana gana el premio Latin America’s Rising Star Female Chef Award 2021
Marsia Taha es la jefa de cocina del restaurante Gustu de La Paz y la creadora del proyecto de investigación Sabores Silvestres.
Los Tiempos / Octubre 01, 2021
Inauguran el IV Festival Internacional Gastronómico de Cochabamba 2021 “Miski”
Con la participación de 70 emprendimientos gastronómicos de Cochabamba y el país se inauguró hoy el IV Festival Internacional Gastronómico de Cochabamba 2021 “Miski”. El evento se realiza en el Campo Ferial de Alalay y concluirá el 3 de...
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