Gastronomía

Amalia Corina, la primera cholita barista de Bolivia

Opinión / Marzo 18, 2020

En el número 1570 de la plaza Tomás Frías en La Paz, se respira el delicioso aroma del café. La esencia de los granos proviene del HB Bronze Coffebar, un sitio singular no solo por la calidad de sus bebidas,...

Nestlé: el consumo anual de cereal en Bolivia es de 0,25 kg por persona

Economy / Marzo 12, 2020

La marca señala que es una cifra bastante baja, tomando en cuenta que estudios mundiales certifican que el mayor aporte de fibra dietética, requerimiento diario de vitaminas y minerales fortificados en un desayuno, están en los cereales.

Franquicias de comida rápida, tiendas y cines se expanden en El Alto

Página Siete / Marzo 03, 2020

Cuenta con patios de comida y centros comerciales como Cielo Mall, que es el más grande en la segunda ciudad más poblada del país y fue inaugurado en enero. La comuna alteña pide cambio de norma impositiva.

Claus Meyer, el chef danés que lleva la comida sostenible a Bolivia

El Deber / Septiembre 29, 2019

Apuesta por extender los principios de la comida sostenible a países como Bolivia y poner así en práctica su aspiración de "luchar contra la pobreza con comida deliciosa".

Big Seven Travel: La cafetería Typica ocupa el puesto número uno de las 50 mejores cafeterías de América del Sur

Página Siete / Septiembre 25, 2019

El portal de viajes Big Seven Travel realizó una compilación de las 50 mejores cafeterías de la región donde destacan cuatro de la ciudad de La Paz y donde Typica ocupa el puesto número uno.

Fuckup Nights

Bolivia Emprende / Agosto 28, 2019

Manqa​ y Fuckup Nigths La Paz organizan el Volumen XIV- Rompiendo barreras, se llevará a cabo el miércoles 28 de agosto en el Salón del Jardín Japonés.

CNC destaca crecimiento de la economía naranja en el Primer Encuentro de Proveedores

ANF / Julio 24, 2019

Se evidencia mayor presencia de la economía naranja en este tipo de encuentros empresariales.

FAO reivindica el consumo de papa nativa boliviana

Erbol / Abril 17, 2019

Debido a la simplificación de la dieta boliviana, que ahora mayormente se basa en pollo con papas fritas, se ha dejado de consumir la papa nativa boliviana que es más nutritiva. Esa es la reflexión del representante de la Organización...

Festival “Orígenes Huari” prevé integrar saberes de cocineros bolivianos

Opinión / Abril 17, 2019

La actividad tiene como objetivo concentrar a los más relevantes exponentes de la cocina boliviana, quienes innovan y mantienen vivas las tradiciones de la gastronomía nacional. El encuentro culinario se realizará en el espacio campestre Urubó Village (Santa Cruz), el...

Uber Eats, la app de comida a domicilio ya está en Bolivia

El Deber / Abril 04, 2019

Son más de 200 los restaurantes aliados y socios repartidores conectadas con esta empresa. El servicio está disponible inicialmente para La Paz y Santa Cruz.