Gastronomía
Economy / Agosto 03, 2022
Burger Week cumple 10 versiones reinventando la hamburguesa
Es una apuesta por el rubro gastronómico que ha alcanzado ventas que superan los Bs. 15 millones a nivel nacional. En esta versión participan 35 restaurantes de La Paz y se cuenta con el apoyo de las marcas Huari, Pepsi,...
Página Siete / Julio 28, 2022
La Huerta crece y ahora su menú saludable tiene una receta de EEUU
Esta iniciativa de productos sanos tiene cinco años en el mercado boliviano, está presente en tres locales en La Paz y Santa Cruz. A futuro se busca tener mayor presencia nacional y expandirse al extranjero.
Página Siete / Julio 25, 2022
Marsia Taha, la chef que recupera los sabores y saberes de La Paz
“No tengo esa historia romántica de la abuela que cocinaba y de los aromas que emanan de la cocina a toda la casa, para nada” cuenta Marsia Taha, recordando sus primeros años en el barrio Minasa.
La Razón / Julio 07, 2022
Las ventas facturadas en los restaurantes del país crecieron 31% el año pasado
Datos publicados por el Ministerio de Economía y Finanzas Públicas señalan que el año pasado las ventas facturadas en restaurantes crecieron en 31% respecto a enero-diciembre de 2020.
Economy / Mayo 02, 2022
Arranca la versión 17 del Restaurant week en La Paz
Del 3 al 15 de mayo, 20 restaurantes gourmet de la Sede de Gobierno ofrecerán sus creaciones gastronómicas para el deleite de los visitantes. Se espera superar los Bs12 millones generados en la anterior versión. Una vez más, Operación Sonrisa...
La Razón / Febrero 04, 2022
Sofía lanza al mercado nacional el ‘Superfood’
Sofía, empresa pionera en la diversificación de productos alimenticios del país, implementa productos en función de superalimentos, como una opción nutritiva para las familias bolivianas en esta nueva gestión.
Página Siete / Enero 12, 2022
20 locales dan vida a El Bosque, que tendrá Hard Rock y un teatro
El visitante podrá disfrutar de jardines, restaurantes, cafés y de marcas reconocidas, como Vainilla, Typica, Vacafría, la Casa del Camba, TacoBar Town y otros.
Economy / Enero 04, 2022
“La idea es que el amaranto llegue a las mesas de todos los bolivianos”
La pródiga tierra yungueña sobresale en la historia de La Paz por la abundancia de su producción y por la riqueza de su cultura que se hace fuerte con el paso del tiempo y el tesón de las nuevas...
BBC / Diciembre 20, 2021
«Bolivia no tiene nada que envidiar a Perú o México; nuestro país es muy diverso y está lleno de sabores»: Marsia Taha, la Chef Revelación de América Latina
"A él le gustaba mucho cocinar y yo hacía de su ayudante y preparábamos comida para toda la familia. Ahí me di cuenta de que me encantaba cocinar".
Los Tiempos / Diciembre 03, 2021
Promoverán a Cochabamba como ciudad creativa gastronómica de la Unesco
A cuatro años de que Cochabamba fue nombrada como ciudad creativa gastronómica por la Red de Ciudades Creativas de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), diferentes instituciones firmaron un convenio orientado a...
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