Gastronomía

20 locales dan vida a El Bosque, que tendrá Hard Rock y un teatro

Página Siete / Enero 12, 2022

El visitante podrá disfrutar de jardines, restaurantes, cafés y de marcas reconocidas, como Vainilla, Typica, Vacafría, la Casa del Camba, TacoBar Town y otros.

“La idea es que el amaranto llegue a las mesas de todos los bolivianos”

Economy / Enero 04, 2022

La pródiga tierra yungueña sobresale en la historia de La Paz por la abundancia de su producción y por la riqueza de su cultura que se hace fuerte con el paso del tiempo y el tesón de las nuevas...

«Bolivia no tiene nada que envidiar a Perú o México; nuestro país es muy diverso y está lleno de sabores»: Marsia Taha, la Chef Revelación de América Latina

BBC / Diciembre 20, 2021

"A él le gustaba mucho cocinar y yo hacía de su ayudante y preparábamos comida para toda la familia. Ahí me di cuenta de que me encantaba cocinar".

Promoverán a Cochabamba como ciudad creativa gastronómica de la Unesco

Los Tiempos / Diciembre 03, 2021

A cuatro años de que Cochabamba fue nombrada como ciudad creativa gastronómica por la Red de Ciudades Creativas de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), diferentes instituciones firmaron un convenio orientado a...

Marsia Taha, la chef que colocó a Bolivia en el mapa de la gastronomía mundial

El País / Noviembre 23, 2021

Marsia Taha no es una chef habitual. No creció con el aroma o el recuerdo de una comida preparada por su abuela o su madre que la transporte a su infancia, o a un momento almacenado en su cabeza y...

El mejor café de Bolivia se produce en Villa Tunari

La Razón / Noviembre 23, 2021

Con un puntaje de 91,45 el mejor café de Bolivia se produce en Villa Tunari, Cochabamba. Los resultados del VII Torneo Nacional Taza de Calidad “Café Presidencial 2021”, efectuado en Caranavi, ratifican que el país produce cafés de altísima...

Valeria Adriázola: ‘Generamos más de Bs 23 MM para el sector gastronómico’

La Razón / Noviembre 16, 2021

Un total de 32 eventos organizados, más de 315.000 menús vendidos en La Paz y Santa Cruz, además de ingresos económicos generados para el sector gastronómico por Bs 23.343.635; son algunos resultados alcanzados en los eventos Restaurant y Burger...

Café boliviano promovido en mercados internacionales

El Diario / Noviembre 12, 2021

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), a través del Programa Nacional de Café, inició la etapa Internacional del VII Torneo “Taza de Calidad Café Presidencial” en el municipio de Caranavi del departamento La Paz, de esta manera promociona...

Vuelve Restaurant Week: La perfecta oportunidad para disfrutar de lo mejor de la comida gourmet

ANF / Noviembre 05, 2021

Con una venta que supera los once millones de bolivianos en la venta directa de menús, se realizó el lanzamiento de la décimo sexta versión de Restaurant Week. Serán 16 restaurantes que presentarán de forma simultánea, del 4 al 18...

Chocolatería «El Ceibo» inaugura sucursal en Santa Cruz apostando por la reactivación

Delta Financiero / Octubre 29, 2021

Santa Cruz de la Sierra se convierte en el nuevo escenario que le permite concretar este objetivo al inaugurar una nueva sucursal en el centro de la ciudad (Galería Paitití/ en una esquina de la Manzana Uno).