Gastronomía

La Paz se convierte en referente gastronómico innovador

El Diario / Noviembre 09, 2022

La ciudad de la Paz de a poco se convierte en un referente gastronómico innovador, debido a las nuevas propuestas de los chefs de los restaurantes de la urbe, que cada año cambian de menús para ofertar al público alternativas...

Organizan rueda gastronómica con más de 200 restaurantes y un centenar de proveedores

El Deber / Agosto 18, 2022

y un centenar de proveedores Se realizará el 24 y 25 de este mes. El sector gastronómico genera más de 70.000 empleos directos y 200.000 empleos indirectos en el país. En el último aportó al Producto Interno Bruto (PIB) nacional un...

Totalpec Conference 2022, el mayor encuentro del sector agropecuario boliviano, fue un éxito

El Deber / Agosto 17, 2022

De la cita participaron cuatro especialistas internacionales. Unos 800 productores, líderes y empresarios agropecuarios, que llenaron el salón Chiquitano de la Fexpocruz.

Burger Week cumple 10 versiones reinventando la hamburguesa

Economy / Agosto 03, 2022

Es una apuesta por el rubro gastronómico que ha alcanzado ventas que superan los Bs. 15 millones a nivel nacional. En esta versión participan 35 restaurantes de La Paz y se cuenta con el apoyo de las marcas Huari, Pepsi,...

La Huerta crece y ahora su menú saludable tiene una receta de EEUU

Página Siete / Julio 28, 2022

Esta iniciativa de productos sanos tiene cinco años en el mercado boliviano, está presente en tres locales en La Paz y Santa Cruz. A futuro se busca tener mayor presencia nacional y expandirse al extranjero.

Marsia Taha, la chef que recupera los sabores y saberes de La Paz

Página Siete / Julio 25, 2022

“No tengo esa historia romántica de la abuela que cocinaba y de los aromas que emanan de la cocina a toda la casa, para nada” cuenta Marsia Taha, recordando sus primeros años en el barrio Minasa.

Las ventas facturadas en los restaurantes del país crecieron 31% el año pasado

La Razón / Julio 07, 2022

Datos publicados por el Ministerio de Economía y Finanzas Públicas señalan que el año pasado las ventas facturadas en restaurantes crecieron en 31% respecto a enero-diciembre de 2020.

Arranca la versión 17 del Restaurant week en La Paz

Economy / Mayo 02, 2022

Del 3 al 15 de mayo, 20 restaurantes gourmet de la Sede de Gobierno ofrecerán sus creaciones gastronómicas para el deleite de los visitantes. Se espera superar los Bs12 millones generados en la anterior versión. Una vez más, Operación Sonrisa...

Sofía lanza al mercado nacional el ‘Superfood’

La Razón / Febrero 04, 2022

Sofía, empresa pionera en la diversificación de productos alimenticios del país, implementa productos en función de superalimentos, como una opción nutritiva para las familias bolivianas en esta nueva gestión.

20 locales dan vida a El Bosque, que tendrá Hard Rock y un teatro

Página Siete / Enero 12, 2022

El visitante podrá disfrutar de jardines, restaurantes, cafés y de marcas reconocidas, como Vainilla, Typica, Vacafría, la Casa del Camba, TacoBar Town y otros.