Gastronomía

Erbol / Abril 17, 2019

FAO reivindica el consumo de papa nativa boliviana

Debido a la simplificación de la dieta boliviana, que ahora mayormente se basa en pollo con papas fritas, se ha dejado de consumir la papa nativa boliviana que es más nutritiva. Esa es la reflexión del representante de la Organización...

Opinión / Abril 17, 2019

Festival “Orígenes Huari” prevé integrar saberes de cocineros bolivianos

La actividad tiene como objetivo concentrar a los más relevantes exponentes de la cocina boliviana, quienes innovan y mantienen vivas las tradiciones de la gastronomía nacional. El encuentro culinario se realizará en el espacio campestre Urubó Village (Santa Cruz), el...

El Deber / Abril 04, 2019

Uber Eats, la app de comida a domicilio ya está en Bolivia

Son más de 200 los restaurantes aliados y socios repartidores conectadas con esta empresa. El servicio está disponible inicialmente para La Paz y Santa Cruz.

Bolivia Emprende / Marzo 14, 2019

Manq’a inaugura su primer restaurante en el barrio paceño de Sopocachi

Dando cumplimiento a su plan estratégico de sostenibilidad, el jueves 14 de marzo Manq’a (“comida” en aymará) inaugura su primer restaurante en el barrio paceño de Sopocachi, donde jóvenes egresados de las escuelas de El Alto ofrecerán un menú basado...