Gastronomía

1ª Rueda de Gastronomía reunirá a 150 empresas

Los Tiempos / Mayo 05, 2016

La primera rueda de negocios del sector gastronómico de Bolivia se realizará en Santa Cruz el 16 de agosto próximo, en la que se prevé la participación de 150 empresas de restaurantes de Santa Cruz, Cochabamba y La Paz, y...

Llega +KADA, el restaurante de los sándwiches

Página Siete / Abril 11, 2016

+Kada (Maskada), la primera marca que crea QSR Bolivia, abrió sus puertas al público paceño con una oferta de comida rápida deliciosa y de alta calidad. El restaurante tiene una oferta especializada en sándwiches y dogys (hoy dogs) acompañados de...

Hipermaxi, 31 supermercados en el país; 4 en la Llajta

Los Tiempos / Abril 05, 2016

Hipermaxi es una cadena de supermercados que nació en 1994 en la ciudad oriental de Santa Cruz y, desde ese año y ese sitio comenzó a expandirse sin freno por todo el país, al punto de contar ya con 31...

PIL Andina produce más leche en polvo por los excedentes del lácteo

La Razón / Febrero 24, 2016

La industria PIL Andina, que controla el 80% del mercado de lácteos en Bolivia, aumentó la producción de leche en polvo o entera debido a los excedentes del producto y a una disminución en las ventas al exterior, informó el...

Ckochas prepara feria productiva

El Potosí / Febrero 11, 2016

Ayer se desarrolló el acto de lanzamiento de la sexta feria municipal frutícola, productiva y cultural del municipio de Ckochas del departamento de Potosí, a celebrarse el viernes 12 de febrero.

Premio para chefs con iniciativas transformadoras

Los Tiempos / Febrero 04, 2016

El Gobierno Vasco lanza la convocatoria para reconocer a chefs del mundo con iniciativas transformadoras y destacar la labor de los cocineros que usan la gastronomía para mejorar su sociedad. y doatará de 100.000 euros al proyecto ganador.

“La quinua es popular en EEUU gracias a la fusión de recetas”

Página Siete / Febrero 01, 2016

Ana Chipana llevó la quinua a la NASA y también a diversos festivales gastronómicos de Europa y del continente asiático, constituyendose en embajadora de la quinua.

“Cochabamba Food Week” un festín para el paladar

Los Tiempos / Enero 21, 2016

“Cochabamba Food Week” es un evento gastronómico en el cual 10 restaurantes premium de la ciudad valluna ofrecerán durante 10 días menús especiales a una fracción del precio habitual: entrada, plato fuerte, postre y una Huari por Bs. 79.

Manq’a abre escuelas de cocina en Laja y Huarina

Página Siete / Enero 21, 2016

La escuela de cocina y pastelería Manq’a abrió inscripciones en sus dos flamantes escuelas rurales -en Laja y Huarina- y en otros ocho centros en El Alto. El proyecto busca cambiar los hábitos alimenticios e incentivar la producción boliviana.

Dakar vuelve a generar gran movimiento económico

La Razón / Enero 11, 2016

El paso del Rally Dakar por Uyuni, en Potosí ha generado un importante movimiento económico no solo local, sino nacional, por lo que vendedores de comida, fotógrafos y demás comerciantes tienen la esperanza de que el próximo año se repita...