Gastronomía

Charla informativa de participación en la Feria IBA 2015

Bolivia Emprende / Junio 02, 2015

El próximo miércoles 10 de junio se realizará la charla informativa de participación a la Feria Iba, líder en el mundo para la Panadería, Confitería y Aperitivos.

Restaurantes y supermercados ven un repunte en cajas registradoras

El Deber / Junio 02, 2015

Según el Gobierno, hasta marzo estos sectores facturaron $us 291 millones, $us 35 millones (13,6%) más que en igual periodo de 2014. Atribuyen crecida a estabilidad política y mayor poder adquisitivo

Más de 40 chefs compiten para ir a la Copa Continental

Los Tiempos / Junio 01, 2015

Más de 40 chefs juniors participan, en Cochabamba, de la primera "Competencia por eliminación a la Copa Continental de Gastronomía" que hoy finaliza con la elección de tres equipos que representarán al departamento en las nacionales a realizarse posteriormente en...

Oferta empresarial se moviliza por el Día de la Madre

El Diario / Mayo 27, 2015

Compañías de todos los rubros muestran sus mejores regalos y productos para que los seres queridos puedan adquirirlos y obsequiarlos. Se estima que el movimiento económico es considerable.

En Ranking del Aji catalogaron 55 especies

Pagina Siete / Mayo 20, 2015

Un grupo de chefs se reunió para catar, degustar y clasificar 55 muestras de ají chuquisaqueño, según grados de picor y para sugerir usos ideales en la gastronomía gourmet y tradicional en Bolivia.

Tercera versión del Restaurant Week ofrece alta cocina por Bs. 105

La Razón / Mayo 14, 2015

La tercera versión del Restaurant Week ofrece comida gourmet preparada por 12 de los mejores restaurantes de La Paz a un precio accesible de Bs. 105 hasta el 15 de mayo.

Restaurantes y supermercados facturaron $us 1.129 millones

Página Siete / Mayo 12, 2015

Según el Ministerio de Economía, en el 2014 los negocios de comida registraron ingresos de $us. 635 millones y las ventas y servicios ofrecidos por los supermercados obtuvieron $us. 494 millones. Ambos rubros crecieron en 21,4% y 11,3% respectivamente más...

V Feria Gastronómica contará con más de 100 expositores

Los Tiempos / Mayo 09, 2015

Más de 100 expositores participarán de la V Feria Gastronómica organizada por la Unidad de Turismo de la Alcaldía de Cercado de Cochabamba, que espera recibir a más de 3 mil comensales y superar la cantidad de visitantes del año...

El sector gastronómico genera el 28% de empleos en el país

Los Tiempos / Mayo 08, 2015

El presidente de la Cámara Nacional de Empresarios Gastronómicos de Bolivia, Juan Carlos Medina, informó que el 28% de los empleos a nivel nacional son generados por el sector gastronómico. Además explicó que por cada 2.000 dólares invertidos se necesita...

El delivery, una opción de crecimiento a los negocios

El Deber / Marzo 23, 2015

El delivery (entrega domicilio) comienza a ser una nueva tendencia y estrategia comercial para los distintos negocios puestos en el mercado.