Gastronomía

La Paz recibe los sabores de dieciséis países en una feria gastronómica internacional

Bolivia Emprende / Octubre 08, 2025

Los sabores de dieciséis países del mundo se unieron este sábado en un encuentro internacional, que se realizó en La Paz, donde decenas de ciudadanos asistieron para degustar los diversos platillos y aprender las recetas. Se trata del tercer encuentro...

Dinamizan gastronomía con oferta de platos exclusivos

El Diario / Septiembre 10, 2025

La Paz nuevamente será centro de atención de comensales que buscan variedad y exclusividad en oferta gastronómica, además de colmar sus expectativas. Durante una semana, más de 16 restaurantes presentarán menús con ingredientes de origen nacional. La espera terminó: vuelve...

Presentan proyecto “Caminos andinos” para posicionar el turismo en la CAN

El Diario / Septiembre 02, 2025

La Secretaría General de la CAN (Comunidad Andina, conformada por Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú) y las autoridades de turismo de los países miembros presentaron el proyecto “Caminos andinos”, en un evento realizado en la sede de la Cámara de...

Gastronomía dinamiza la economía mediante la cadena alimenticia

Bolivia Emprende / Julio 30, 2025

Hace años eventos sobre gastronomía promueven el consumo de platos especiales con ingredientes netamente bolivianos y de esta manera mueve toda la cadena alimenticia del país. El más conocido es restaurant Week, recientemente se lanzó la ruta gastronómica y, ahora,...

La Cámara Gastronómica de Santa Cruz posesiona a su nuevo directorio para la gestión 2025 – 2027

ECONOMY / Mayo 15, 2025

En un encuentro institucional, que reunió a líderes del sector gastronómico, autoridades y empresarios, la Cámara Gastronómica de Santa Cruz (Cadeg) presentó oficialmente a su nuevo directorio para la gestión 2025 – 2027. El acto, realizado en el Centro de...

El restaurante boliviano La Rufina es incluido en la lista de ‘50 Best Discovery’

La Razón / Febrero 28, 2025

El espacio de gastronomía boliviana quedó incluido en la plataforma “50 Best Discovery”, que selecciona restaurantes gracias a recomendaciones de expertos del sector y turistas. La magia del restaurante boliviano La Rufina se expandirá ahora por el mundo. El espacio...

Gastronomía de Bolivia ante los ojos del mundo por la innovación e investigación

Bolivia Emprende / Septiembre 05, 2022

Bolivia se caracteriza por tener en sus raíces la gastronomía más exquisita de Latinoamérica, ya que cada región cuenta con una variedad de platos, muchos de los turistas que visitan el país se quedan encantados con variedad gastronómica que tiene...

Organizan rueda gastronómica con más de 200 restaurantes y un centenar de proveedores

El Deber / Agosto 18, 2022

y un centenar de proveedores Se realizará el 24 y 25 de este mes. El sector gastronómico genera más de 70.000 empleos directos y 200.000 empleos indirectos en el país. En el último aportó al Producto Interno Bruto (PIB) nacional un...

Las ventas facturadas en los restaurantes del país crecieron 31% el año pasado

La Razón / Julio 07, 2022

Datos publicados por el Ministerio de Economía y Finanzas Públicas señalan que el año pasado las ventas facturadas en restaurantes crecieron en 31% respecto a enero-diciembre de 2020.

Arranca la versión 17 del Restaurant week en La Paz

Economy / Mayo 02, 2022

Del 3 al 15 de mayo, 20 restaurantes gourmet de la Sede de Gobierno ofrecerán sus creaciones gastronómicas para el deleite de los visitantes. Se espera superar los Bs12 millones generados en la anterior versión. Una vez más, Operación Sonrisa...