Gastronomía

Más de 60 hamburguesas inéditas realzarán la Burger Week paceña

Opinión / Marzo 11, 2021

Desde el 9 al 21 de este mes, 29 restaurantes se encargarán de invadir La Paz con una variedad amplia de comida rápida que será creada exclusivamente para el evento.

Pandemia permitió a algunos negocios cambiar y crecer

Página Siete / Marzo 01, 2021

Emprendedores tuvieron que encontrar maneras de transformarse y muchas veces cambiar de rubro o actividad para poder generar ingresos suficientes.

Gastronomía boliviana conocida a nivel mundial a través de Netflix

Bolivia Emprende / Julio 23, 2020

La gastronomía boliviana es muy variada y exquisita. En cada esquina de la ciudad de La Paz, se encuentra diversidad de platos que son típicos del país. Netflix destaca la gastronomía nacional mediante  la segunda temporada de la serie documental...

Restaurantes prenden fuego, cierran puertas y hacen envíos

Página Siete / Abril 29, 2020

Una treintena de empresas gastronómicas están habilitadas para vender sus productos a través de entregas a domicilio.

Empresarios gastronómicos apuntan a atender vía delivery, si se levanta la cuarentena de a poco

El Deber / Abril 21, 2020

La propuesta sale desde la Cámara Gastronómica de Santa Cruz, los restaurantes y empresas del sector se integrarían progresivamente a esta iniciativa en caso de que la emergencia sanitaria aminore sus estados de alerta. Los aliados son los servicios de...

Restaurantes usan dos mecanismos para generar ingresos en tiempos de cuarentena

Los Tiempos / Abril 17, 2020

El rubro de restaurantes es otro de los grandes afectados por la cuarentena por la Covid-19, por lo que generó dos iniciativas: una, es el servicio de envío a domicilio y la otra, corresponde a vales de consumo prepagados.

Gobierno evalúa creación de un fondo para crédito rápido para los sectores gastronómico, transporte y pymes

El Deber / Abril 09, 2020

El Gobierno de la presidente Jeanine Añez analiza la creación de un fondo para crédito rápido para los sectores gastronómico, transporte y pymes en esta cuarentena por coronavirus que reduce considerablemente los ingresos en estos rubros.

Trabajadores gastronómicos se declaran en emergencia

Página Siete / Marzo 30, 2020

La Federación Sindical de Trabajadores Gastronómicos de Bolivia y la Asociación Boliviana de Chefs se declararon en emergencia por la crisis económica que atraviesa su sector debido a las restricciones impuestas por la emergencia sanitaria dictada para prevenir la propagación...

Empresarios exigen más medidas económicas para encarar la crisis

El Diario / Marzo 20, 2020

El sector empresarial apoya las medidas establecidas por la presidente Jeanine Añez, pero también exigen que todos los sectores económicos, en especial los pequeños emprendimientos, reciban el apoyo necesario para encarar la cuarenta y sortear la crisis económica que se...

Claus Meyer, el chef danés que lleva la comida sostenible a Bolivia

El Deber / Septiembre 29, 2019

Apuesta por extender los principios de la comida sostenible a países como Bolivia y poner así en práctica su aspiración de "luchar contra la pobreza con comida deliciosa".