Gastronomía

Bolivia Emprende / Abril 25, 2018

AMCHAM Bolivia invita a participar de “The National Restaurant Association Restaurant. Hotel-Motel Show” – USA

La Embajada de Estados Unidos y la Cámara Americana - AMCHAM BOLIVIA invitan a participar de"The National Restaurant Association Restaurant. Hotel-Motel Show" es la mejor reunión anual de profesionales del sector de alimentos del mundo a ser realizada del 19...

Los Tiempos / Abril 17, 2018

Chocolates Baure llega con locoto, maca, cedrón y asaí

Se trata de la última propuesta de Chocolates Baure, que, añadiendo a su producción tradicional, acaba de lanzar esta propuesta de cuatro sabores en un solo paquete, ideal para regalo.

Urgentebo / Abril 13, 2018

El equipo Gustu ofrecerá lo mejor de la comida boliviana al Papa y a personas de la calle

Sumaya Prado, directora de Comunicación y Relaciones Públicas de MeltingPot en Bolivia y del restaurante Gustu, explicó que los cocineros bolivianos elaborarán un menú para personas en situación de calle en el Vaticano, evento al que asistirá el Sumo...

El Deber / Abril 06, 2018

Bolivia quiere mostrar al mundo sus vinos de altura y su gastronomía

Una delegación del Instituto del Vino de Londres recorrió Santa Cruz, Tarija y La Paz para degustar vinos y alimentos. El objetivo es que la producción local pueda ser exportada.

Cambio / Abril 03, 2018

Restaurantes y Mercados facturaron $US 1.322 MM

Entre el período 2006 y 2017 la facturación de los restaurantes y supermercados se incrementó de $us 203 millones en 2006 a $us 1.322 millones en 2017, es decir que se registró un aumento del 859% en las ventas, según...

Página Siete / Marzo 08, 2018

Tres mujeres que vencieron la pobreza con emprendimientos

Janis, Cristina y Margot hoy son dueñas de prósperos negocios, que superaron sus expectativas.

La Razón / Enero 12, 2018

Los nuevos cocineros deben tener al menos 12 cualidades

La formación de los futuros gastrónomos de La Paz y El Alto no se desarrolla de acuerdo con los requerimientos del mercado, según un estudio que identifica 12 cualidades que deben tener los nuevos trabajadores del sector.

Bolivia Emprende / Diciembre 15, 2017

Forbes nombra a La Paz como uno de los lugares más importantes para visitar en 2018

La Paz es una de las ciudades latinoamericanas nombradas por la revista estadounidense, Forbes, en su más reciente lista de los 15 lugares más cool para visitar en 2018, artículo publicado el 11 de diciembre pasado.

Opinión / Septiembre 06, 2017

Sector público y privado crearán Unidad Estratégica de Turismo y Gastronomía

la “Unidad Estratégica de Desarrollo de Turismo y Gastronomía”, una iniciativa que busca el trabajo sinérgico de varias instituciones públicas y privadas, apuntando al desarrollo de la actividad en turística en el departamento de Cochabamba.

Bolivia Emprende / Agosto 30, 2017

El Ceibo celebra sus 40 años con nuevos proyectos

Corría 1977, cuando un grupo de migrantes de Oruro y Potosí, que llegaron a Alto Beni (parte norte de La Paz), buscando en la producción tropical un futuro mejor, se organizaron en una cooperativa y apostaron a industrializar el...

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