Gastronomía
El Diario / Septiembre 02, 2025
Presentan proyecto “Caminos andinos” para posicionar el turismo en la CAN
La Secretaría General de la CAN (Comunidad Andina, conformada por Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú) y las autoridades de turismo de los países miembros presentaron el proyecto “Caminos andinos”, en un evento realizado en la sede de la Cámara de...
Bolivia Emprende / Julio 30, 2025
Gastronomía dinamiza la economía mediante la cadena alimenticia
Hace años eventos sobre gastronomía promueven el consumo de platos especiales con ingredientes netamente bolivianos y de esta manera mueve toda la cadena alimenticia del país. El más conocido es restaurant Week, recientemente se lanzó la ruta gastronómica y, ahora,...
ECONOMY / Mayo 15, 2025
La Cámara Gastronómica de Santa Cruz posesiona a su nuevo directorio para la gestión 2025 – 2027
En un encuentro institucional, que reunió a líderes del sector gastronómico, autoridades y empresarios, la Cámara Gastronómica de Santa Cruz (Cadeg) presentó oficialmente a su nuevo directorio para la gestión 2025 – 2027. El acto, realizado en el Centro de...
La Razón / Febrero 28, 2025
El restaurante boliviano La Rufina es incluido en la lista de ‘50 Best Discovery’
El espacio de gastronomía boliviana quedó incluido en la plataforma “50 Best Discovery”, que selecciona restaurantes gracias a recomendaciones de expertos del sector y turistas. La magia del restaurante boliviano La Rufina se expandirá ahora por el mundo. El espacio...
Bolivia Emprende / Septiembre 05, 2022
Gastronomía de Bolivia ante los ojos del mundo por la innovación e investigación
Bolivia se caracteriza por tener en sus raíces la gastronomía más exquisita de Latinoamérica, ya que cada región cuenta con una variedad de platos, muchos de los turistas que visitan el país se quedan encantados con variedad gastronómica que tiene...
El Deber / Agosto 18, 2022
Organizan rueda gastronómica con más de 200 restaurantes y un centenar de proveedores
y un centenar de proveedores Se realizará el 24 y 25 de este mes. El sector gastronómico genera más de 70.000 empleos directos y 200.000 empleos indirectos en el país. En el último aportó al Producto Interno Bruto (PIB) nacional un...
La Razón / Julio 07, 2022
Las ventas facturadas en los restaurantes del país crecieron 31% el año pasado
Datos publicados por el Ministerio de Economía y Finanzas Públicas señalan que el año pasado las ventas facturadas en restaurantes crecieron en 31% respecto a enero-diciembre de 2020.
Economy / Mayo 02, 2022
Arranca la versión 17 del Restaurant week en La Paz
Del 3 al 15 de mayo, 20 restaurantes gourmet de la Sede de Gobierno ofrecerán sus creaciones gastronómicas para el deleite de los visitantes. Se espera superar los Bs12 millones generados en la anterior versión. Una vez más, Operación Sonrisa...
BBC / Diciembre 20, 2021
«Bolivia no tiene nada que envidiar a Perú o México; nuestro país es muy diverso y está lleno de sabores»: Marsia Taha, la Chef Revelación de América Latina
"A él le gustaba mucho cocinar y yo hacía de su ayudante y preparábamos comida para toda la familia. Ahí me di cuenta de que me encantaba cocinar".
Los Tiempos / Diciembre 03, 2021
Promoverán a Cochabamba como ciudad creativa gastronómica de la Unesco
A cuatro años de que Cochabamba fue nombrada como ciudad creativa gastronómica por la Red de Ciudades Creativas de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), diferentes instituciones firmaron un convenio orientado a...
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