Mendra: el oro amazónico que Bolivia transforma en industria saludable con identidad propia

Bolivia Emprende / Febrero 12, 2026

Compartir en:

Mylka Nynel Guardia Vargas, fundadora de Mendra

Desde la Amazonía boliviana, uno de los ecosistemas más ricos del planeta, emerge un emprendimiento que apuesta por algo más que alimentos saludables: la construcción de industria, marca y valor agregado a partir de un recurso históricamente exportado como materia prima, la almendra. Mendra nace con la convicción de que Bolivia no solo puede proveer insumos al mundo, sino también transformar, innovar y competir con productos de calidad internacional.

En entrevista con Bolivia Emprende, Mylka Nynel Guardia, fundadora de Mendra, comparte el origen de su emprendimiento, los desafíos de industrializar la almendra amazónica, su visión empresarial y el impacto que busca generar en el desarrollo económico del país.

1. ¿Cómo nació Mendra y qué te motivó, siendo una emprendedora joven, a apostar por la industrialización de la almendra amazónica en Bolivia?

Mendra nace de una motivación muy personal. Desde joven tuve claro que quería salir de la universidad con un emprendimiento propio, una empresa que no solo genere ingresos, sino que deje una huella real en Bolivia. Siempre tuve ese “chip” emprendedor y el deseo de aportar desde algo construido por mí.

La almendra amazónica también tiene un valor emocional. Desde niña la consumía cuando casi nadie la conocía. Más adelante, estudiando Negocios Internacionales, entendí que Bolivia es uno de los mayores exportadores de almendra amazónica del mundo, pero casi siempre sin valor agregado ni marca. Ahí vi una oportunidad clara: demostrar que en Bolivia sí podemos industrializar, innovar y crear productos competitivos con identidad propia.

2. Bolivia exporta la mayor parte de su almendra amazónica. ¿Cómo identificaste esta brecha como una oportunidad de negocio?

Identifiqué que cerca del 98% de la almendra amazónica boliviana se exporta, principalmente a Estados Unidos y Europa, mientras que el consumo interno es mínimo. Esto no se debe a la calidad del producto, sino al desconocimiento de su valor nutricional y a la falta de productos innovadores.

El consumidor boliviano hoy busca snacks prácticos, saludables y listos para consumir. Ahí surgió la oportunidad: transformar la almendra amazónica en un snack atractivo, moderno y de calidad de exportación, pero pensado para el mercado nacional, generando hábito de consumo y ofreciendo una alternativa real frente a los ultraprocesados.

La fundadora, Mylka Nynel Guardia con el equipo de producción de Mendra

3. ¿Cuál es la propuesta de valor de Mendra y qué diferencia a la marca dentro del mercado de alimentos saludables?

Mendra ofrece productos elaborados 100 % con almendra amazónica, orgánicos, libres de gluten y con alto valor nutricional. Nos dirigimos a consumidores conscientes, personas celíacas y quienes buscan opciones saludables sin sacrificar sabor.

Nuestro gran diferencial es la innovación. Queríamos romper con la idea de que lo saludable es aburrido. Apostamos por sabores equilibrados, experiencias agradables y una marca atractiva. Además, no existe en Bolivia una propuesta similar basada exclusivamente en almendra amazónica con este nivel de desarrollo y calidad

4. ¿Cómo está conformado el portafolio de productos y cómo fue el proceso de desarrollo?

Nuestro portafolio incluye snacks saludables y harina de almendra amazónica. Actualmente ofrecemos almendras con miel orgánica, almendras saladas con especias bolivianas, almendrines con chocolate y coco, y harina de almendra.

El desarrollo tomó más de un año. Fue un proceso de pruebas constantes, ajustes y estandarización. Analizamos tendencias internacionales, pero siempre adaptándolas a Bolivia y utilizando ingredientes 100 % nacionales. Queríamos que el consumidor boliviano acceda a un producto del mismo nivel que se consume en el exterior, pero con identidad local.

5. Desde una mirada empresarial, ¿qué implica industrializar y construir marca en Bolivia?

Implica romper paradigmas. Pasar de exportar materia prima a crear industria exige investigación, creatividad, control de calidad y mucha disciplina. Ya no vendes un insumo, construyes una marca, una experiencia y una promesa al consumidor.

Es un camino desafiante, pero profundamente enriquecedor. Industrializar es asumir riesgos, innovar y aportar al desarrollo productivo del país. En Mendra trabajamos constantemente para demostrar que sí es posible competir con productos internacionales desde Bolivia.

6. ¿Cómo aseguran calidad y sostenibilidad en el uso de la almendra amazónica?

Trabajamos directamente con almendra amazónica recolectada durante la zafra, de forma manual y natural. Desde el secado hasta el horneado, aplicamos estándares de calidad de exportación, garantizando seguridad alimentaria.

Además, es un insumo orgánico por naturaleza. No se utilizan químicos ni procesos que dañen el ecosistema. Generamos empleo local, especialmente para mujeres, y trabajamos respetando los ciclos del bosque amazónico.

7. ¿Qué desafíos implica trabajar con una materia prima estacional?

La estacionalidad exige planificación y previsión. Durante la zafra debemos asegurar el abastecimiento para todo el año, cuidando almacenamiento y calidad. No se puede forzar la naturaleza, y eso nos obliga a respetar sus tiempos, lo que también se convierte en un valor diferencial frente a la industria convencional.

8. ¿Cuáles han sido los principales desafíos del emprendimiento?

La formalización legal fue uno de los mayores retos, sumado al contexto económico desafiante. También fue clave conformar un equipo con mentalidad innovadora y gestionar el crecimiento de pedidos y operaciones.

Emprender implica adaptarse constantemente. La capacidad de encontrar soluciones y mantener una visión clara ha sido fundamental para avanzar.

9. ¿Qué estrategias han sido clave para crecer y en qué mercados están presentes?

El marketing y la construcción de marca han sido determinantes. Apostamos por una identidad visual y conceptual capaz de competir con marcas internacionales.

Hoy estamos presentes en tiendas saludables, gimnasios, hoteles y regalos corporativos. Para 2026, ingresaremos a supermercados, al desayuno escolar y ampliaremos presencia en La Paz, Santa Cruz y Cochabamba.

10. ¿Cuál es la visión de Mendra a futuro?

Queremos consolidarnos en todos los supermercados del país y expandirnos a mercados internacionales. Aspiramos a llegar a cadenas globales y seguir innovando con nuevos productos, siempre con identidad boliviana y enfoque sostenible.

11. ¿Cómo impactó el Programa de Liderazgo Emprendimeinto e Innovación (PLEI) de la Fundación Emprender Futuro en tu gestión empresarial?

PLEI fue transformador. Nos brindó herramientas estratégicas, una visión más clara y el uso de datos para tomar decisiones. Además, nos conectó con una comunidad de emprendedores con visión empresarial, ayudándonos a pasar de emprender a pensar como empresa.

Mylka Nynel Guardia durante su presentación en el pitch competition del programa PLEI

12. ¿Qué oportunidades ves para la industrialización de alimentos amazónicos en Bolivia?

Las oportunidades son enormes. Bolivia tiene recursos amazónicos de alto valor y una tendencia global favorable hacia lo saludable. El reto está en atreverse a industrializar, innovar y crear marcas sólidas con identidad nacional.

13. ¿Cómo imaginas a Mendra en tres años?

Veo a Mendra con una planta más amplia, presencia nacional consolidada y exportaciones activas. Con mayor impacto económico, generación de empleo y participación en licitaciones nacionales e internacionales.

14. Si tuvieras que definir a Mendra en una sola frase, ¿cuál sería?

Mendra es la transformación del oro amazónico en innovación natural, respetando los tiempos de la tierra y creando valor con identidad boliviana.

Mendra representa una nueva generación de emprendimientos bolivianos que apuestan por la industrialización responsable, la innovación y la construcción de marca desde lo local. A través de la almendra amazónica, Mylka Guardia demuestra que el desarrollo económico sostenible es posible cuando se combinan visión empresarial, respeto por la naturaleza y orgullo por los recursos del país. Un ejemplo claro de cómo Bolivia puede transformar su riqueza natural en industria con impacto.

Acerca de la emprendedora

Nombre: Mylka Nynel Guardia Vargas
Cargo: Fundadora
Residencia: La Paz – Bolivia
Correo: [email protected]

Datos de la empresa

Emprendimiento: Mendra
Redes sociales: @mendra.bol
Correo: [email protected]