Quinua
El Deber / Agosto 31, 2016
Fabrican fideos con harina de quinua
Los productores de quinua encontraron la manera de catapultar su producción en el país y alistan una decena de artículos con valor agregado, en base al llamado grano de oro, para introducirlos al mercado nacional e internacional.
Los Tiempos / Agosto 30, 2016
Consumo per cápita de quinua llega a 1,4 kilos al año en el país
El consumo per cápita de quinua en Bolivia sólo llega a 1,4 kilogramos al año, muy por debajo de la papa (93 kg), el fideo (52 kg) o el arroz (32 kg), informó el director del Centro Internacional de la...
Página Siete / Agosto 10, 2016
La quinua orgánica real es el ingrediente del año
El Panamerican Food Festival es el festival de comida más importante de Toronto y se llevará a cabo entre el 13 y 14 de agosto. Este año el país anfitrión es Bolivia, representado por el chef Marko Bonifaz, quien, además,...
Los Tiempos / Marzo 28, 2016
Aplican seis pasos contra caída de la quinua
El Gobierno nacional definió seis acciones para hacer frente a la caída de la producción y del precio internacional de la quinua que afecta a más de 60 municipios dedicados a este cultivo, informó el director del Centro Internacional de...
Página Siete / Febrero 19, 2016
Preparan norma internacional para proteger la quinua
El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, mediante el Centro Internacional de la Quinua (CIQ), elabora una normativa de alcance internacional para proteger el cereal frente a otros, en coordinación con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación...
Bolivia Emprende / Febrero 10, 2016
Feliz 235 aniversario Oruro; tierra de la producción y del Carnaval
Bolivia Emprende quiere rendir un homenaje destacando la riqueza cultural y productiva de Oruro que este 10 de febrero celebra sus 235 aniversario.
La Razón / Febrero 03, 2016
Balanza comercial cierra en rojo tras más de una década
La última vez que Bolivia registró déficit en su balanza comercial fue en 2003. Doce años después, el comercio exterior boliviano cierra nuevamente con cifras en rojo. En 2015, el valor de las importaciones fue superior en $us 773,8...
Página Siete / Febrero 01, 2016
“La quinua es popular en EEUU gracias a la fusión de recetas”
Ana Chipana llevó la quinua a la NASA y también a diversos festivales gastronómicos de Europa y del continente asiático, constituyendose en embajadora de la quinua.
CABOLQUI / Enero 21, 2016
Coronilla S.A. recibe el premio a la Excelencia para el Vivir Bien
La empresa boliviana Coronilla S.A., de Cochabamba, empresa afiliada a la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productos Orgánicos (CABOLQUI), logró el Sello de Oro del Premio Nacional a la Excelencia para el Vivir Bien.
El Deber / Diciembre 18, 2015
Juan Pablo Seleme Jiménez: “Trabajamos en una patente propia de quinua”
Los precios y los volúmenes de exportación han caído bruscamente en la presente gestión. Productores y exportadores trabajan para hacer reflotar este producto. Juan Pablo Seleme que dirige Cabolqui trabaja en una patente.
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