Frutos del Monte: Saberes ancestrales que se transforman en productos con identidad para conquistar nuevos mercados

Bolivia Emprende / Diciembre 03, 2025

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Ángel Fernando Gareca, fundador de Frutos del Monte expone sus productos en una feria

En el corazón del Chaco tarijeño, donde los frutos silvestres forman parte de la vida, la memoria y la gastronomía regional, nació una propuesta que combina tradición, innovación y visión global: Frutos del Monte, fundado por Ángel Fernando Gareca López, este emprendimiento rescata ingredientes nativos como el algarrobo para transformarlos en productos diferenciados que promueven la biodiversidad y el valor cultural de Tarija.

Su propuesta —que incluye un Sucedáneo de Café Orgánico de Algarrobo y un Licor de Café Orgánico de Algarrobo— se ha convertido en un referente del potencial que tiene Bolivia para desarrollar alimentos premium con identidad territorial y proyección internacional.

Hoy, Frutos del Monte es uno de los cinco emprendimientos con mayor potencial del Programa Incuba Unión para la Exportación, iniciativa del Banco Unión S.A. ejecutada en alianza con la Fundación Emprender Futuro, lo que marcó un antes y un después en su camino hacia la internacionalización.

Tras conocer esta historia inspiradora, presentamos la entrevista exclusiva de Bolivia Emprende con Ángel Gareca, quien comparte el origen, transformación e impacto de este emprendimiento con esencia chaqueña.

1. ¿Cómo nació la idea de su emprendimiento y qué necesidad buscan atender?

Frutos del Monte nació de una necesidad personal. No podía consumir café tradicional por razones de salud y comencé a buscar alternativas naturales. En ese proceso descubrí el potencial de los frutos silvestres del Chaco. Lo que empezó como una búsqueda individual se transformó en una oportunidad para rescatar saberes ancestrales y convertirlos en productos innovadores, saludables y con identidad territorial.

2. ¿Cómo describirías tu emprendimiento antes y después del Programa Incuba Unión para la Exportación?

Antes del programa, Frutos del Monte operaba con una estrategia local y procesos manuales, sin una planificación clara para llegar a mercados internacionales. La visión era más intuitiva que técnica.

Hoy, gracias al entrenamiento, contamos con una estructura profesional: documentación formal, planificación de costos, estrategias de mitigación de riesgos, proyección exportadora y un branding premium. Todo esto nos permite posicionarnos como un producto diferenciado, sostenible y listo para competir fuera del país.

3. ¿Cómo fue la experiencia en capacitación, mentorías e incubación?

Fue sumamente enriquecedora y transformadora. Aprendimos sobre certificaciones, gestión documental, logística, exportación y branding. Los mentores nos ayudaron a convertir nuestra visión local en una estrategia sólida con enfoque internacional.

4. ¿Qué aprendizajes clave obtuviste?

• Mentalidad exportadora.
• Formalización y certificaciones.
• Construcción de un branding diferenciador basado en identidad cultural y sostenibilidad.

5. ¿De qué manera este proceso los transformó como emprendedores?

Pasamos de gestionar el negocio de forma artesanal a comprenderlo como un proyecto estratégico con potencial de impacto económico, social y ambiental. Hoy proyectamos a Frutos del Monte con bases claras para crecer dentro y fuera del país.

6. ¿Qué representa ser uno de los ganadores del Programa Incuba Unión para la Exportación?

Es un reconocimiento invaluable al esfuerzo, la innovación y la identidad cultural que impulsa nuestro emprendimiento. Validó que nuestros productos tienen potencial para el exterior y nos motivó a seguir creciendo.

El producto estrella de Frutos del Monte es el Café Orgánico de Algarrobo

7. Gracias al programa recibieron un video promocional profesional. ¿Cómo ayudará este recurso?

Nos permitirá posicionar la marca de manera más atractiva y transmitir nuestro valor cultural y sostenible en plataformas digitales y en mercados internacionales.

8. Herramientas que abren puertas al mundo

Además del video, Frutos del Monte recibió beneficios clave, como: Acceso gratuito a Quikly, 50% de descuento en logística con Scharff, 30% de descuento en consultorías con Andes Gamarra y acceso preferencial a programas de desarrollo empresarial como PLEI (Programa de Liderazgo Emprendimiento e Innovación).

9. ¿Cómo están aprovechando estas oportunidades?

Aunque aún estamos adecuando infraestructura para iniciar exportación, estos beneficios fortalecen nuestra preparación y estructuran una base sólida para una futura internacionalización sostenible.

10. ¿Qué enseñanza del programa provocó un “click” que hoy sigues aplicando?

La clase sobre mentalidad exportadora. Entendí que exportar no es solo un trámite, es un cambio de visión: pensar en estándares internacionales, en la identidad cultural como ventaja competitiva y en la sostenibilidad como valor agregado.

11. ¿Cuál es el hito del que te sientes más orgulloso?

Entender la importancia de formalizar la empresa. La formalización abre puertas a certificaciones, mercados internacionales y confianza de clientes.

12. ¿Cuáles son los próximos pasos?

• Adecuar infraestructura para cumplir requisitos sanitarios.
• Obtener certificaciones.
• Consolidar el mercado nacional.
• Preparar logísticas y estrategias para exportar.

13. ¿Por qué Incuba Unión para la Exportación es más que premios?

Porque transforma la forma de pensar del emprendedor. Aprendí que la formalización, que antes veía como burocracia, es en realidad el camino para abrir puertas al mundo.

Una propuesta boliviana que honra el territorio y mira al mundo

Frutos del Monte es un ejemplo de cómo la biodiversidad, los saberes ancestrales y la identidad boliviana pueden convertirse en productos premium con potencial global. La visión de Ángel Gareca demuestra que el valor de lo local puede trascender fronteras cuando se combina con formación, estrategia y un propósito claro.

Hoy, gracias al impulso del Programa Incuba Unión para la Exportación, este emprendimiento no solo fortalece la economía rural de Tarija, sino que representa a Bolivia con una propuesta auténtica, competitiva y con una historia que merece ser contada.

Acerca del representante de la empresa

• Nombre completo: Ángel Fernando Gareca López
• Cargo: Fundador
• Lugar de nacimiento y residencia: Tarija – Bolivia

Datos del emprendimiento

• Facebook: @frutosdelmontetarija
• Correo electrónico: frutosdelmontetarija@gmail.com