Fuente: El Deber
En el marco de los festejos del Día Mundial del Huevo -tuvo lugar el 14 de este mes- la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), en coordinación con productores y la Gobernación de Santa Cruz, organizó una feria en el Parque Urbano para incentivar el consumo y destacar las capacidades nutritivas del huevo.
En la feria se destacó la presencia de los granjeros de la colonia japonesa San Juan, municipio que ostenta el primer lugar de producción de huevo del país. En la colonia se producen 1,2 millones por día para el mercado boliviano.
Según el presidente de ADA, Ricardo Alandia, Santa Cruz es el mayor productor de huevo y de carne de pollo del país. Aporta 800 millones huevos por año a Bolivia.
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